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和菓子で笑顔を創る 老舗和菓子店で新事業に挑戦しませんか
有限会社小島製菓
ABOUT
会社紹介
『和菓子で笑顔を創る』
小島製菓の企業理念は『和菓子で笑顔を創る』です。大切なご家族と、大切なご友人の方々との楽しいひとときに私どものお菓子があることで、そのひと時に少しでも幸せな笑顔がありますように一つ一つのお菓子を丁寧に真心込めてお創りいたします。当社は決して大きな企業ではありません。しかしながら、安全性はもちろん、ベテラン職人から新人職人まで、お客様の笑顔を創ることに関しては全員プロ意識をもって皆様に変わらない味をご提供できるよう、日々精進しております。 地元釡石から沿岸をはじめ北上や花巻へも商圏を拡大してきた当社は、平成27年に初の直営飲食店「小島かふぇ」を開店いたしました。それに伴い既存工場を改装し製造能力もアップ。自家製餡へのこだわりなど培ってきた技術を守りながら、時代に合わせてお客様の求める商品作りに取り組んでいます。
BUSINESS
事業内容
看板商品・カフェ
釜石のおやつ 揚げまんじゅう
年間売上数20,000パック以上!!小島製菓の一番人気商品です。地元の皆様へ愛される続けて30年のロングセラー。特製配合のお砂糖をまぶし、サクっと香ばしい表面とふんわり柔らかな生地、そして甘さ控えめな伝統のこし餡のバランスは絶品です。釜石を代表するおやつをどうぞお試しください。
しあわせの酒まんじゅう
釜石の銘酒の浜千鳥の酒粕を使用しており、ほのかに香る浜千鳥の爽やかな香りは、お酒のお好きな方はもちろん、そうでない方も楽しむ事ができます。お饅頭の生地はお酒の原料と同じくお米の粉(米粉)を使用しておりますので、モッチリとした食感を楽しむ事ができます。パッケージは、釜石を代表する魅力あふれるキャラクター達が、皆様へこれまでの感謝の気持ちと、皆様のこれからの幸せをお祈りしております。というメッセージが込められております。
釜石ラグビーパイ
時代に合わせてお客様の求めるものを作るのが私たちの使命。直近ではラグビーワールドカップを見据えた「釡石ラグビーパイ」を開発しました。 今後はお土産物として駅やサービスエリアなどへの販路拡大を目指しています。
餅処 小島かふぇ
平成27年には初の直営飲食店「餅処 小島かふぇ」をオープンしました。和菓子だけでなく、ランチのお食事やパンケーキも提供しています。
WORK
仕事紹介
『和菓子で笑顔を創る』老舗和菓子屋で新規事業の立ち上げに挑戦
新店舗の企画・マーケティング・運営
当社が盛岡に出店を予定している販売店舗の企画・運営をお任せします。 新店舗出店にあたってコンセプトやターゲット設定・マーケティングから、営業開始後のアルバイト育成、在庫確認、伝票処理などの裏方業務まで。 あなたの力で新店舗を軌道に乗せてください! 詳しくは求人情報へ!